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Nの会 > へっぽこ料理

2008年02月12日

ハンバーグ

昨夜ハンバーグを作ってみた。
写真とっておけばよかった。初めての割には美味くできたもんで。

ソースは再考の余地アリ。
ちょっと塩辛くなりすぎた。
ワインを煮立ててそこにケチャップ・ソース・醤油・バター・塩を混ぜてさらにひと煮たち。

配分が悪かったか。

posted by おか at 10:05 | 兵庫 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2007年07月13日

麻婆丼

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ひさしぶりに作った麻婆豆腐。

ご飯にかけて麻婆丼。

久しぶりのせいかちょっと味が薄くなった。
posted by おか at 21:00 | 兵庫 ☔ | Comment(1) | TrackBack(1) | へっぽこ料理

2007年06月11日

らっきょで炒飯

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晩飯に炒飯を作る。

たまねぎ代わりに刻んだらっきょを入れてみた。
食感が変わって面白いかも。

ちなみに酢漬けされたらっきょじゃないですよ。
posted by おか at 21:00 | 兵庫 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2006年05月30日

牛スジカレー

久しぶりに牛スジカレー。
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牛スジを数時間じっくり煮込んで水がなくなったら足してまた煮込んで、最終的にこんにゃくのぶつ切り・ジャガイモとたまねぎを細かく切ったものを一緒に煮込む。

ちょっとルウが水っぽくなったが、牛スジのだしがしっかり出て良い感じのスープカレーっぽくなった。


材料費は安上がりだが贅沢な感じがしますな。
posted by おか at 01:09 | 兵庫 ☁ | Comment(5) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2006年03月15日

納豆炒飯

納豆好きなら定番
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今日の晩飯は納豆炒飯にした。
posted by おか at 21:17 | 兵庫 | Comment(5) | TrackBack(1) | へっぽこ料理

2006年02月08日

納豆パスタ

久々に料理を。
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納豆パスタ。
納豆と大根おろしを混ぜた物をパスタに合え、最後に大根の葉を炒めたもの(家にあったがこれだけでもご飯が食べれる)を散らして完成。

お好みで七味唐辛子など。

大根おろしが納豆の臭みを取ってくれてます。
posted by おか at 20:00 | 兵庫 🌁 | Comment(0) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2005年12月22日

たらこ粥

腹こわしてるので消化のいい物を。
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ダシ汁にご飯とたらこをほぐして混ぜただけですよ。
posted by おか at 12:01 | 兵庫 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2005年11月25日

納豆チーズ丼

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あゆさんという方のブログに載ってた「納豆チーズ丼」を試してみた。


ご飯にとろけるチーズと納豆をのせるだけの簡単料理だがこれがめちゃうま。


納豆好きは試す価値ありっすよ。
posted by おか at 21:13 | 兵庫 ☀ | Comment(4) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2005年11月15日

納豆トースト

納豆ピザというべきかな。
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個人的に納豆は大好きです。どんな食べ方でも好きですな。


以前からいろんな人に話を聞いてた納豆トーストを作ってみた。
パンにバターを塗ってそのうえに納豆をのせる。さらにチーズをのせてコショウをふりトースターで焼くだけ。

美味い。これはいけます。
posted by おか at 17:26 | 兵庫 ☔ | Comment(7) | TrackBack(1) | へっぽこ料理

2005年10月19日

麻婆豆腐

数少ない得意料理の一つ「麻婆豆腐」
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少しずつ改良をくわえてきた。いい味です。


これはへっぽこ料理ではないで!だんじて!
posted by おか at 21:56 | 兵庫 ☀ | Comment(4) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2005年10月13日

キムチ雑炊

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正確には「キムチの素」雑炊。


体が疲れてる。明らかに疲れてる。

パンチの効いたものが食いたくなってます。
posted by おか at 21:58 | 兵庫 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2005年09月13日

チーズ目玉焼き丼

050913_1058~02.jpgキャベツのみじん切りをのせたご飯の上に、チーズをかぶせた目玉焼きをのせる。そこにマヨネーズと醤油を少々たらす。

簡単だがこれが意外と美味。
posted by おか at 12:09 | 兵庫 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2005年08月21日

オクラと納豆をあえてみました

050821_2010~01.jpg夏バテ予防を考えて体に良さそうな物を。


本番も近いしちょっと体の事を考えてみたり。

posted by おか at 20:18 | 兵庫 ☁ | Comment(4) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2005年06月22日

スパム焼き飯

050622_1212~01.jpg冷蔵庫にあったスパムとレタスで焼き飯
posted by おか at 12:23 | 兵庫 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2005年06月09日

麻婆豆腐

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久しぶりに麻婆豆腐を作った。
posted by おか at 20:05 | 兵庫 ☁ | Comment(4) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2005年05月13日

チャーハンその2

050513_2234~01.jpg具は卵とねぎのみ。
posted by おか at 23:29 | 兵庫 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2005年05月09日

チャーハン

050509_1651~01.jpg具も卵とベーコンとネギのみ。


いつもゴマ油を使うんやが今日はバターで作ってみた。バターのほうがよいかも。

posted by おか at 16:55 | 兵庫 ☁ | Comment(3) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2005年04月13日

豚肉と人参の味噌炒め

050413_1915~01.jpg豚肉を味噌と醤油と酒と豆板醤で味付けて人参と炒めた。


ビールに合います。ビール切れてるのが痛い。

posted by おか at 19:55 | 兵庫 ☁ | Comment(1) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2005年03月07日

チキンガーリックライス

050307_2026~01.jpgバターでニンニクと鶏肉とご飯を炒める。だけです。


最近医療費にだいぶ金がかかってるのでお金は使わずいつもの残り物を使った貧乏料理。シンプルだが味はよい。

posted by おか at 20:41 | 兵庫 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

2005年01月28日

必殺「納豆茶漬け」

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キモいとか言うな。

実はこれが簡単でバカうま。
納豆嫌いは無理かも。
posted by おか at 20:50 | 兵庫 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | へっぽこ料理

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